1. Preparazione dei Vasetti
   1. Assicurati di avere 2 vasetti Weck e un microonde a disposizione. I vasetti Weck possono essere acquistati online a prezzi convenienti.
   2. Taglia i pomodorini a metà. Pulisci e taglia a metà lo spicchio d’aglio.
   3. Distribuisci all’interno di ciascun vasetto i pomodorini, l’aglio, il merluzzo a pezzettoni, un pizzico di sale (poco, poiché la vasocottura esalta i sapori), pepe, origano e le olive snocciolate.
2. Cottura in Microonde
   4. Pulisci accuratamente il bordo dei vasetti e chiudili con 3 o 4 gancetti.
   5. Metti i vasetti nel microonde uno alla volta e cuoci a 600 Watt per 5 minuti.
3. Riposo dei Vasetti
   6. Con un guanto da forno, rimuovi i vasetti dal microonde. Agita delicatamente i vasetti per distribuire uniformemente il condimento.
   7. Lascia riposare i vasetti chiusi per 20 minuti. Questo passaggio è cruciale perché la cottura continuerà e si formerà il vuoto all’interno del vasetto.
4. Servizio e Conservazione
   8. Se intendi consumare subito, sgancia i vasetti, rimuovi la guarnizione, impiatta e gustati la zuppa di merluzzo.
   9. Per conservare i vasetti in frigorifero (dureranno fino a 15 giorni), lasciali raffreddare completamente. Sgancia i gancetti di metallo e riscalda il vasetto chiuso nel microonde per 3 minuti alla massima potenza. La pressione del vapore aprirà il vasetto in modo naturale.

Questa zuppa di merluzzo in vasocottura è un modo rapido e senza complicazioni per preparare un piatto leggero e gustoso. Perfetto per chi è sempre di fretta ma non vuole rinunciare al buon cibo!